ZIMSKA IDILA
V temu kratkemu tečaju se bomo naučili pripraviti krasno zimsko torto, polno domačih okusov in luštno dekoracijo.
V tečaju boste našli tudi video posnetek priprave tortice z Juretom (moj mož), kjer se boste sigurno tudi malo nasmejali. Predvsem pa boste videli, da je ta torta enostavna za pripravo in da se je lahko lotite doma. A kljub temu, vas okus same tortice sigurno ne bo razočaral, včasih za dobro torto ne rabiš prav nič kompliciranih sestavin. Okus, ki ga imam sama zelo rada in nadvse uporaben recept, ki ga lahko z lahkoto prilagodite.
TEČAJ VKLJUČUJE:
- recept za zimsko torto: cimetov biskvit, pražena jabolka, karamela, spekulus namaz in krema z mascarpone in belo čokolado
- torta bo velikosti fi15, visoka 12 cm in bo posladkala 8 do 10 oseb. Zraven dobite preprost prereračun v kolikor želite narediti tortico druge velikosti.
- nakupovalni listek in nasveti za nakup sestavin
- opis priprave vseh krem za torto
- opis sestavljanja torte
- opis dekoracije torte in napotki za luštno kreacijo
- video prikaz celotnega postopka priprave (malo za res in malo za hec) z Juretom, dolg je 30 minut in boste lahko zraven ustvarjali
KOMU JE TEČAJ NAMENJEN:
Vsem, ki bi v decembru radi pripravili super okusno in lepo torto ter v njej uživali sami ali jo nekomu podarili.
Vsem, ki si želite recept, ki bo zagotovo uspel in bo odličnega, zimskega okusa.
Uvod v tečaj
Potrebne informacije za pripravo torte, pripomočki in sestavine
Nakupovalni listek (pdf)
Peka biskvita
Recept za cimetov biskvit (premer 15cm) in navodila za peko
+ video priprava biskvita
Predpriprava krem
Recept za karamelo in navodila
Pražena jabolka
Sestavljanje torte in priprava ostalih krem
Spekulus namaz
Bela čokoladna krema z mascarpone in kremnim sirom
Sestavljanje torte
Dekoracija torte
Recept za simpl frosting
Priprava dekoracije za zimsko idilo
+ video vsebina celotnega postopka od priprave krem, sestavljanja in dekoracije
