VEGAN DRIPPING PCAKE (recept&tehnika)

V tem tečaju se boste naučili kako pripraviti okusno vegansko tortico z vedno slastnim čokoladnim drippingom in naravno dekoracijo na vrhu. Priprava tortice ni zapletena in vsebuje lahko dostopne sestavine. Sočen kakavov biskvit, sadje, arašidev in čokoladni mousse in karamela za piko na i.
Primerna za začetnike in vse, ki bi se radi naučili ustvarjati veganske torte. Od jedcev ne bo nihče opazil, da ji kaj manjka.
Cena
96,90 z DDV

Tečaj vključuje:

  • recept, ki je enostaven za pripravo in brez zapletenih sestavin (sočen čokoladni biskvit, domača karamela, sadno polnilo, čokoladna mousse krema in arašidov mousse)
  • torta bo posladkala 16-18 oseb
  • nakupovalni listek in nasveti za nakup pripomočkov in sestavin
  • Recept za enostavno masleno kremo in dodatna obrazložitev napak in težav pri delu
  • video prikaz sestavljanja torte
  • video prikaz dekoracije torte s čokoladnim drippingom in naravno dekoracijo na vrhu
  • kratki napotki za dobro fotografijo vašega izdelka

Tečaj je namenjen:

  • vsem začetnikom v kuhinji in tistim, ki bi radi nadgradili znanje o veganskih tortah in pripravili tako, da nihče ne bo vedel da je iz rastlinskih sestavin.
  • vsem, ki iščete dober in enostaven recept za vegansko tortico
  • vsem, ki zmanjka znanja, kako poteka sestavljanje višje tortice in dekoracija z masleno kremo
Vsebina tečaja

Uvod v tečaj

  • Potrebne informacije za pripravo torte, pripomočki in sestavine
  • Nakupovalni listek (pdf)

Peka biskvita

  • Recept za kakavov biskvit (premer 20cm) in navodila za peko

Predpriprava krem

  • Recept za karamelo in navodila

Sestavljanje torte in priprava ostalih krem

  • Recept za vegansko masleno kremo in dodatni nasveti
  • Recept in navodila za čokoladni ter arašidev mousse
  • Priprava biskvita in torte za sestavljanje

+ Video prikaz sestavljanja z avdio navodili (8 minut)

+  Dodatne fotografije

Dekoracija torte

  • Ustvarjanje seminaked izgleda z masleno kremo
  • Čokoladni dripping in dekoriranje z naravno dekoracijo

+ Video prikaz dekoracije z avdio navodili (6 minut)

Ostala pomembna vsebina

  • Nasveti za hranjenje torte in rezanje
  • Nasveti za fotografijo vaše kreacije
Vaše izkušnje s tečajem

Za ta tečaj še ni izkušenj.