MEDI PCAKE (recept+tehnika)
Luštna mini tortica primerna za praznovanje vašega malčka, ki jo lahko pripraviš sama brez večjih muk. Odličen kokosov biskvit, malinino polnilo, bela čokoladna krema in čokoladni mousse. Tudi dekoracija tortice ni zapletena in ti bo po mojih navodilih sigurno uspela.
Cena
€89,90 z DDV
Tečaj vključuje:
- Recept za kokosovo tortico z sadjem, belo čokolado in čokoladnim moussom
- Torta bo posladkala 8 oseb in bo visoka 12cm (fi 15)
- Nakupovalni listek in nasveti za nakup pripomočkov in sestavin
- Recept za krasno masleno kremo z belo čokolado, ki se bo odlično dopolnila z okusom torte
- Video prikaz sestavljanja torte
- Video prikaz dekoracije torte z masleno kremo
- Video prikaz izdelave dekoracije
- Kratki napotki za dobro fotografijo tvojega izdelka
Tečaj je namenjen:
- vsem začetnikom v kuhinji
- vsem, ki želite prihraniti čas z iskanjem pravih sestavin in receptov
- vsem, ki želite doma pripraviti luštno tortico v Pcakes stilu in potrebujete osnovne napotke
- vsem tistim, ki že imate nekaj osnovnega znanja, a potrebujete preverjene recepte in dodatna navodila za dekoracijo
Vsebina tečaja
Uvod v tečaj
Potrebne informacije za pripravo torte, pripomočki in sestavine
Nakupovalni listek (pdf)
Peka biskvita
Recept za kokosov biskvit (premer 15cm) in navodila za peko
Predpriprava krem
Recept za sadno polnilo
Sestavljanje torte in priprava ostalih krem
Recept in navodila za belo čokoladno kremo
Recept za masleno kremo in dodatni nasveti
Priprava biskvita in torte za sestavljanje
+ Video prikaz sestavljanja z avdio navodili (6:00 min)
Dekoracija torte
Video prikaz izdelave obrazka iz fondanta (+ šablona za tisk) (5:20 min)
Prikaz zamazovanja z masleno kremo,ustvarjanje »spohtlanja«
+ Video prikaz dekoracije z avdio navodili (4:30 min)
Ostala pomembna vsebina
Nasveti za hranjenje torte in rezanje
